余った卵白・・・
今月のおひさまキッチンでは、シュークリームに、マヨネーズ・・・
だから、当然、卵白が、余ってくるわけです。1日に、約5個分の卵白が・・・。ほぼ我が家のごはんで消費していますが、昨日教室の後、フィナンシェに生まれ変わりました。
あ~っ、すっきりした~。
卵白消費には、とてもいいお菓子ですが・・・
バターもた~くさん、使うのよね~。
いいような、余分な消費のような、複雑な気分でありますが、
まあ、美味しく生まれ変わって、うんうん、きっと白身ちゃんも、喜んでいることでしょう。
今回、甘みのものを少し変えて、2種類焼きました。どちらも、美味しかったですよ~。
どちらか、今度sweetsレッスンでやろうかな~。
だから、当然、卵白が、余ってくるわけです。1日に、約5個分の卵白が・・・。ほぼ我が家のごはんで消費していますが、昨日教室の後、フィナンシェに生まれ変わりました。
あ~っ、すっきりした~。
卵白消費には、とてもいいお菓子ですが・・・
バターもた~くさん、使うのよね~。
いいような、余分な消費のような、複雑な気分でありますが、
まあ、美味しく生まれ変わって、うんうん、きっと白身ちゃんも、喜んでいることでしょう。
今回、甘みのものを少し変えて、2種類焼きました。どちらも、美味しかったですよ~。
どちらか、今度sweetsレッスンでやろうかな~。
by ohisamakitchen
| 2010-03-14 00:21
| お菓子