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陽当たり良好

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ぜひ、手作りを

梅雨のこの時期、やはり消費の多いのは、”酢”です。

ぜひ、手作りを_a0159221_23304561.jpg

        らっきょう   1kg
          酢     500ml
          水     150ml
         きび砂糖   400g
         自然塩     25g 
         赤唐辛子    好みで

  きれいに洗って水気を切ったらっきょうを、清潔な瓶に入れ、熱くした調味液を上から注ぐ。

  是非作ってみてください。 
by ohisamakitchen | 2010-06-21 23:42 | お料理
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ほっこり、美味しい笑顔に出会うための、私の暮らし


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